こんにちは！ジンです。

さて今日は、昨日Hマートで買った海苔巻きが少し残っていたので、日曜のお昼にちょっとアレンジして美味しくいただいてみました。

冷蔵庫に入れておくと、ごはんが乾燥してパサパサになってしまうこと、ありますよね。

でも、そんなときは卵を使って「リメイク」するのがオススメ！

溶き卵に残りの海苔巻きをくぐらせて、油をひいたフライパンで焼くだけ。

外はカリッと香ばしく、中はふわっとした食感に仕上がって、まるで新しく作った料理みたいになります。

海苔巻き自体にしっかり味がついているので、そのままでも十分ですが、ちょっとお醤油やわさびを添えると、また違った楽しみ方もできますよ。

もし海苔巻きが残っていたら、ぜひこの方法、試してみてくださいね！

Hi, it’s Jin!

So today, I had some leftover kimbap I bought from H Mart yesterday, and I decided to give it a little twist for a cozy Sunday lunch.

You know how refrigerated rice can get dry and a bit hard the next day?
Well, here’s a simple and tasty way to bring it back to life—just add eggs!

I dipped the leftover kimbap in beaten eggs and pan-fried them in a bit of oil.
The outside turns golden and crispy, while the inside becomes soft and warm—almost like a brand-new dish.

Since the kimbap is already seasoned, you don’t need to add anything, but a little soy sauce and wasabi on the side can be a nice touch if you’re in the mood.

If you ever find yourself with leftover kimbap, definitely give this a try. It’s easy, satisfying, and delicious!

JINIUSA